Ter. restauracja i brunch w 11. dzielnicy Paryża, która celebruje jajko majonezowe

W tętniącej życiem dzielnicy Voltaire w 11. dzielnicy Paryża, Ter. to restauracja z zaledwie 30 stolikami, która ma wiele do zaoferowania miłośnikommajonezu jajecznego. Od wtorku do niedzieli, od godziny 18:00, ta ludzkich rozmiarów restauracja wita ciekawskich gości poszukujących ciepłej, relaksującej atmosfery, z dodatkowym bonusem w postaci tarasu z czterema stolikami i otwieraną fasadą, która daje pyszne wrażenie na świeżym powietrzu, nawet w pomieszczeniach.

Zaprojektowany jako miejsce spotkań w sąsiedztwie, Ter. łączy autentyczność i kreatywność, koncentrując się na kuchni sezonowej i rygorystycznym pozyskiwaniu: mięso z rzeźni Bidoche, paryskie piwa rzemieślnicze, domowe organiczne napoje bezalkoholowe i ponad 100 referencji win organicznych, biodynamicznych i naturalnych. To przystań dla bon vivantów, gdzie można napić się drinka, zjeść wspólny posiłek i spędzić proste, ale szczere chwile.

Menu :

Pierwszy majonezowy baton jajeczny

Ter. wpadł na pomysł, który jest równie zaskakujący, co oczywisty: pierwszy bar z majonezem jajecznym w stolicy, otwarty od 18:00 do 20:00, od wtorku do niedzieli. Ten francuski specjał dostępny jest w sześciu oryginalnych recepturach, łączących klasyczne inspiracje z egzotycznymi akcentami.

Idealne na aperitif z przyjaciółmi, jajko majonezowe staje się placem zabaw dla smakoszy w Ter., zaprojektowanym przez Thibaulta, który nadzoruje również wybór naturalnych win do degustacji na miejscu. Jesteś ciekawskim typem? Spróbuj wersji z curry lub wędzonym plamiakiem, popijając naturalnym czerwonym lub schłodzonym rzemieślniczym lagerem.

Obfity brunch bez marnotrawstwa

W soboty i niedziele od godziny 11:30 nadchodzi czas na brunch, weekendowy rytuał w restauracji Ter. W przeciwieństwie do bezosobowych bufetów, tutaj wszystko serwowane jest przy stole, w kompletnym menu za 29 €, w tym przystawka, danie główne, deser i napój. Kuchnia podąża za porami roku, ze zmieniającymi się przepisami i starannie przemyślaną opcją wegetariańską. Pierre i Jack, odpowiedzialni za kuchenki, wymyślają pomysłowe, szczere i przystępne domowe potrawy, nigdy nie zdradzając produktów.

Uśmiech Marie w jadalni zapewni idealny początek dnia!

Co więcej, brunch można zarezerwować na specjalne okazje: wesela, urodziny itp.

Pełen pasji zespół, który słucha

Za sterami Thibault i Guillaume, dwaj przyjaciele i współzałożyciele, wnoszą do tego miejsca swoją energię i zamiłowanie do dzielenia się. Jeden z nich odpowiada za wina i jajka z majonezem, a drugi za domowe drinki i wybór lokalnych piw.

W kuchni Pierre i Jack odnawiają menu zgodnie z porami roku, zawsze mając na celu oferowanie uczciwej i obfitej kuchni. U nich nic nie jest ustalone: "Wspaniała atmosfera, dobre jedzenie i dobra kuchnia. Każde danie ma być smaczne, szczere i z dobrych źródeł.

Sąsiedzka atmosfera sztuki i spacerów

Zaledwie rzut kamieniem odAtelier des Lumières, Square de la Roquette i Place Voltaire, Ter. jest częścią tętniącej życiem dzielnicy, idealnej na kulturalny spacer lub wypad dla smakoszy. Niezależnie od tego, czy wychodzisz z muzeum, przed spektaklem czy na romantyczny wieczór, jest to miejsce, w którym warto być.

Przychodzisz, aby poczuć swobodną atmosferę, odkryć oryginalne przepisy, podzielić się chwilą z przyjaciółmi, jako para, a nawet solo, w atmosferze, w której od razu czujesz się swobodnie.

Co więcej, restaurację można wynająć na weselne aperitify i brunche.